莲藕烩五花肉的做法

所需食材

藕

1000g

五花肉

510g

油

适量

盐

适量

姜

适量

八角

适量

料酒

适量

香叶

适量

冰糖

适量

生抽

适量

老抽

适量

辣椒

适量

做法共11个步骤

1.

原料

2.

莲藕去皮放入煲里兑入适量的水

3.

按汤键煮熟

4.

锅里兑入适量的水放入八角、香叶、料酒、五花肉煮10分钟

5.

切片

6.

放入适量的油爆香姜

7.

放入五花肉煎黄备用

8.

锅里兑入适量的水放入冰糖炒

9.

倒入五花肉裹匀

10.

兑入适量的水放入生抽、老抽、辣椒大火煮开该中火煮

11.

莲藕切块，汤汁还剩一半时倒入莲藕一块炒放入盐炒匀大火收汁