鸡蛋西红柿烩豌豆的做法

所需食材

西红柿

300g

鸡蛋

2个

黄瓜

200g

豌豆

200g

油

适量

盐

适量

葱

少量

姜

少量

酱油

少量

做法共18个步骤

1.

打2个鸡蛋。

2.

西红柿洗净。

3.

黄瓜洗净。

4.

豌豆洗净。

5.

葱姜洗净。

6.

黄瓜切片。

7.

西红柿切块。

8.

热油锅，先炸鸡蛋。

9.

鸡蛋炸的嫩一些，2面凝固即可。盛出备用。

10.

热油锅，放入葱姜。爆香后捞出。

11.

放入西红柿。翻炒。

12.

放入黄瓜片。翻炒。

13.

放入豌豆，翻炒。

14.

几种翻炒均匀。

15.

放入摊好的鸡蛋。

16.

放入少量的盐。

17.

放入适量的酱油。

18.

翻炒均匀即可。