XO酱海鲜烩豆腐的做法

所需食材

豆腐

500g

海鱼

200g

XO酱

适量

姜丝

适量

葱花

适量

白糖

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

生粉

适量

橄榄油

适量

做法共6个步骤

1.

烧热锅倒入少许橄榄油将已经用盐、胡椒粉腌过的鱼块放入中大火煎。

2.

两边煎至金黄色放入姜丝煎出香味。

3.

加入一小勺XO酱炒均匀。

4.

再放小半碗水煮沸。

5.

把豆腐放入盖上锅盖焖至水分收干。

6.

放少许盐、白糖、胡椒粉，勾生粉芡，撒上葱花即可。