鲜虾一锅烩 的做法

所需食材

虾

400g

黑木耳干

50g

土豆

200g

剁椒

2勺

姜

15g

葱

2根

蚝油

适量

做法共8个步骤

1.

土豆、姜洗净，虾剪去虾须。

2.

黑木耳干用开水泡一下。

3.

热锅冷油爆香姜片。

4.

下土豆片翻炒，调入适量蚝油。

5.

加入黑木耳炒。

6.

加入两勺剁椒。

7.

将虾加入锅内。

8.

入葱花，调入适量盐和味精。