芹菜烩鸡肉的做法

所需食材

鸡腿肉

350g

芹菜

250g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

葱

适量

生抽

适量

料酒

适量

生粉

适量

做法共10个步骤

1.

新鲜鸡腿肉切小片(在市场就要店家给去了骨)

2.

芹菜切根洗净沥干备用

3.

鸡肉用适量生抽,少许盐,少许料酒,2块姜,适量生粉抓匀后，腌制10分钟

4.

葱条，姜片，蒜片准备

5.

锅内油温6成热，下姜蒜爆香

6.

随即下鸡肉滑炒

7.

至变色

8.

接着倒入菜菜不停翻炒均匀

9.

加少许盐调味

10.

加少许清水，最后再翻炒片刻后，入葱条即可起锅