素烩金瓜的做法

所需食材

金瓜

半个

豆腐

100g

土豆

1个

油

适量

盐

适量

十三香

适量

葱姜蒜

适量

酱油

适量

做法共10个步骤

1.

土豆、金瓜切块，土豆稍微小一些，不如金瓜好熟，豆腐切片，葱姜蒜切末

2.

热油爆香葱姜蒜

3.

倒入金瓜和土豆煎一会

4.

加十三香

5.

加盐

6.

加酱油

7.

加水

8.

水开后加豆腐，豆腐上再撒些盐和花椒粉

9.

炖至汤汁快干时加尖椒

10.

收汁出锅即可