酒香紫甘蓝烩饭的做法

所需食材

大米

100g

紫甘蓝

半个

洋葱

半个

培根

2片

芝士

1片

油

适量

盐

适量

黑糊椒粉

适量

做法共7个步骤

1.

洋葱小半个切丁，大米淘洗干净。黄油、葡萄油准备好。

2.

一小块黄油放入电饭锅内慢慢熔化。

3.

先倒入洋葱丁，炒出香味儿，然后放入大米炒匀。加1小杯白葡萄酒，适量清水做成米饭。

4.

待米饭熟后，另起一锅。锅内放入橄榄油将培根煎至两面金黄。

5.

倒入紫甘蓝翻炒，放米饭，加适量盐，炒匀。

6.

加入芝士粒儿，炒至芝士完全熔化并包裹在米粒儿上。撒入适量黑糊椒粉即可。

7.

芝士的香浓浸着淡淡的酒香，一口下去，幸福满满地！