玫瑰草莓果酱的做法

所需食材

草莓

800g

白砂糖

适量

玫瑰花

适量

柠檬汁

适量

做法共12个步骤

1.

草莓用淡盐水浸泡10分钟，

2.

去掉表面杂质

3.

再次清洗去掉果蒂

4.

洗净切小片

5.

隔一层撒一层白糖

6.

用保鲜膜包好静置三个小时以上

7.

至汤汁与水果表面一平

8.

干燥玫瑰花瓣轻轻揉搓至碎备用

9.

将草莓丁、玫瑰依次倒入锅中混合，

10.

大火煮沸，一边煮一边搅拌。

11.

掠去浮沫

12.

转至小火待果肉浓稠时加入柠檬汁进行第二次调味。