腌豆角的做法

所需食材

豆角

4000g

米酒

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

俺家的鲜豆角。

2.

在出太阳前摘下。

3.

清洗晒干水分。

4.

扎成一支一支的，调入精盐，米酒放置半小时。

5.

放进晒干的酿子里，盖上盖子在坛子的边源放上清水密封，48小时即可开坛。

6.

腌好的咸豆角。