糖蒜的做法

所需食材

蒜

1000g

绵白糖

300g

盐

适量

醋

400g

做法共8个步骤

1.

新蒜去外老皮切根洗净。

2.

用盐水浸泡24小时，上面用碟子压住防止蒜漂起来。

3.

腌渍好后捞出控水。

4.

醋烧开。

5.

加入糖溶化后晾凉。

6.

特意买个小坛子，洗净，晾干，用大瓶子都可以。

7.

用糖醋泡上蒜，要用保鲜膜扎严，扎紧，一个月后就可以吃啦，着急10天后就可以。

8.

我这是泡了三天的，还没山上色呢，不过已经有味道了。