香辣生腌螃蟹的做法

所需食材

螃蟹

500g

芝麻油

适量

蒜蓉

适量

酱油

适量

米酒

少量

辣椒

适量

芹菜

适量

金不换

适量

香菜

适量

醋

适量

做法共7个步骤

1.

螃蟹洗净后去除内脏，切成两半

2.

准备腌制的材料：蒜蓉，辣椒碎

3.

加入一碗酱油，半汤匙米酒，一匙醋，一匙芝麻油

4.

把螃蟹倒入酱汁中，搅拌均匀

5.

再加入适量的香菜，芹菜粒，金不换，搅拌均匀（这些配料也可与酱油一起加入）可放入冰箱中冰冻1 个小时

6.

腌制一时后，就可以开吃了，很香

7.

吃的时候要沾些酱汁（蒜蓉+辣椒粒+醋），吃生腌的时候最好都要沾些醋来吃，即可杀菌味道也很好