腌豆腐的做法

所需食材

豆腐

200g

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

做法共10个步骤

1.

老豆腐1块。

2.

上锅中火蒸15分钟。

3.

拿出晾凉。

4.

切小块。

5.

取1只碗，放食盐。

6.

将每块豆腐均匀沾盐。

7.

沾好盐的豆腐码放在碗中。

8.

密封腌制48小时。

9.

按1:1的比例加生抽、老抽。

10.

密封，静置24小时，即可开封食用，食用时淋芝麻油口感更好。