盐水煮毛豆的做法

所需食材

毛豆

300g

盐

适量

花椒

适量

桂皮

适量

茴香

适量

香叶

适量

八角

适量

做法共5个步骤

1.

毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后，用双手把它搓洗干净后漂水

2.

再剪去两头

3.

准备煮料桂皮，八角，花椒，小茴香，香叶

4.

锅中烧锅开水，加入桂皮，八角，花椒，小茴香，香叶和足够的盐大火煮

5.

水开后打开锅盖，一直保持大火滚水，不用加盖，煮至毛豆熟了即可