酱香撇拉花生咸菜的做法

所需食材

撇拉

800g

花生米

200g

酱油

适量

生姜

适量

味精

适量

白糖

适量

白酒

适量

做法共8个步骤

1.

撇拉去皮、切片、焯一下控水

2.

花生米烤熟、去皮

3.

生姜去皮、切片

4.

将撇拉、花生米、生姜装入瓶中

5.

酱油加白糖、味精，烧开、放凉

6.

倒入玻璃瓶中

7.

滴几滴白酒

8.

盖盖，腌一星期即可