芸豆馅的做法

所需食材

芸豆

250g

白糖

50g

油

适量

做法共5个步骤

1.

芸豆提前一晚泡发。

2.

把沒有泡发的芸豆拣出来，淘洗干净，注入比芸豆高出四指的清水，放入电饭锅里，按煮饭键。

3.

把煮好的芸豆，连汤带水倒入料理机里打碎。

4.

锅中倒入少许底油，油温倒入芸豆馅，加入白糖，小火翻炒。

5.

炒至糖化，水干即可。