豉油焗鸡翼的做法

所需食材

鸡中翅

10只

姜片

适量

酱油

0.5碗

冰糖

适量

清水

适量

酒

1勺

蒜头

适量

做法共5个步骤

1.

烧开一锅水，先把鸡翅烫一下，关火。是为了去油腻和脏东西

2.

盖上锅盖大火煮开，然后转中小火，煮10分钟左右，期间要不时翻拌一下以使其吸收均匀

3.

盖上锅盖大火煮开，然后转中小火，煮10分钟左右，期间要不时翻拌一下以使其吸收均匀

4.

重点：把锅盖打开，火调大，这时你会听到锅里咕嘟咕嘟的声音，鼻间传来一阵阵香味，用筷子或勺子把鸡翅翻拌一下，让它咕嘟两三分钟，然后盖上锅盖，关火。让它闷着吧，过十几分钟后再吃。

5.

十几分钟后……哇，真是香气扑鼻啊！