自制红油辣椒的做法

所需食材

辣椒面

100g

白芝麻

30g

油

200ml

姜

2片

花椒

5g

桂皮

5g

八角

5g

香叶

5g

做法共7个步骤

1.

准备的食材

2.

锅中倒入植物油把所有的香料都放入，小火慢慢炸想

3.

油温八成热的时候把香料捞出

4.

辣椒和芝麻拌匀

5.

分三次倒入辣椒中，把1/3油倒入辣椒中

6.

停一分钟倒入第二次，第二次是增香

7.

停两分钟倒入第三次，第三次是出红油。放凉之后装进干净的容器中放入冰箱