蛋黄焗蘑菇的做法

所需食材

海鲜菇

250g

油

适量

盐

适量

葱

适量

咸蛋黄

1个

淀粉

适量

鸡蛋

1个

彩椒

适量

鸡粉

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

锅中烧水加入葱姜盐和鸡粉

2.

将海鲜蘑菇煮熟晾凉

3.

彩椒切条

4.

碗中放入鸡蛋打散加入淀粉调成糊,放入煮熟的蘑菇

5.

锅中放油将蘑菇表皮炸脆

6.

锅中放入不许油把咸蛋黄压散炒熟

7.

炸好的蘑菇倒入锅中,放入切好的彩椒条翻炒

8.

咸香脆嫩的蛋黄焗蘑菇就做好了