紫苏焗排骨的做法

所需食材

紫苏

50g

排骨

250g

油

适量

盐

适量

葱段

适量

洋葱

适量

蒜子

适量

胡椒粉

适量

米酒

适量

蚝油

适量

做法共10个步骤

1.

排骨先斩件,用米酒,胡椒粉,盐,腌入底味。

2.

焗骨汁:紫苏碎,糖,米酒,豉油,蚝油。

3.

配料:蒜片,葱段,洋葱,紫苏丝。

4.

排骨下锅炸。

5.

个人喜好,炸干或者炸熟。

6.

先爆香蒜片,洋葱。

7.

再放排骨同紫苏。

8.

炒香紫苏味,放焗骨汁。

9.

收汁。

10.

上碟。完美。