炝青虾的做法

所需食材

青虾

180g

油

适量

盐

适量

糖

适量

黄酒

150g

老抽

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒

适量

胡椒粉

适量

醋

适量

八角

适量

桂皮

适量

花椒

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

把青虾用清水漂净

2.

放冷开水浸泡，吃之前捞出，沥干水份

3.

准备姜，蒜，八角，桂皮，花椒，葱，辣椒

4.

加入盐，糖，黄酒，醋，老抽，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀。

5.

把青虾摆入大盘

6.

倒入炝料

7.

放上葱花

8.

在葱花上浇上热油

9.

即可开吃