炝藕丁的做法

所需食材

藕

300g

青辣椒

适量

干辣椒

适量

葱

适量

油

适量

盐

适量

醋

适量

味精

适量

做法共6个步骤

1.

藕去皮切丁

2.

青辣椒、干辣椒、葱切小段

3.

藕在开水里烫一下

4.

锅里放少许的油，把干辣椒和葱爆香

5.

辣椒有点变色的时候把藕丁放进去，翻炒

6.

最后放入青辣椒丁翻炒片刻，加入盐，醋翻炒均匀加入味精即可