炝汁包菜的做法

所需食材

包菜

350g

酱油

适量

花椒

适量

辣椒

适量

油

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

醋

适量

糖

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

包菜汆水，过冷水（可以保持蔬菜的爽口）备用。

2.

锅里热油放进葱姜蒜爆香。

3.

加入花椒和辣椒接着爆。

4.

加入酱油。

5.

加入醋，糖，盐。

6.

加入半碗水。

7.

调料水煮开。

8.

把备用的蔬菜倒进调料里拌匀，稍微收一下汁即可！