炝土豆丝的做法

所需食材

土豆

150g

橄榄油

适量

盐

适量

味精

适量

花椒

适量

尖椒

适量

香菜

适量

白醋

适量

做法共5个步骤

1.

准备食材。土豆去皮。

2.

土豆切丝，用水浸泡，滤去淀粉。

3.

炒锅放油加热、花椒、尖椒入锅煸香。

4.

将花椒、尖椒取出后，土豆丝入锅煸炒，放白醋、盐、味精。

5.

翻炒均匀出锅装盘。撒上香菜、尖椒。