炝土豆丝[原创首发]的做法

所需食材

土豆

300g

油

适量

盐

适量

醋

适量

味精

适量

葱末

适量

青红椒

适量

胡萝卜

适量

做法共5个步骤

1.

土豆切丝用水泡一下。

2.

锅烧开水，将土豆丝焯断生。

3.

过凉后装盘，加盐、醋、香油。

4.

锅放底油烧热，下葱花煸香，再加青红椒丝和胡萝卜丝煸一下。

5.

将炒好的青红椒丝连油一起倒入土豆丝中，拌匀即可。