双椒炝绿豆芽的做法

所需食材

绿豆芽

400g

青椒

适量

红辣椒

适量

葱

适量

蒜

适量

花椒

适量

盐

适量

醋

适量

味精

适量

做法共4个步骤

1.

绿豆芽洗净

2.

青辣椒和红辣椒切丝，葱切斜段，蒜拍碎

3.

锅中入少许油，放入葱段，红辣椒小火煸出葱香，下花椒一起慢慢炸，制成葱椒油，将葱和花椒捞出弃之，然后倒入绿豆芽翻炒

4.

最后放入青椒丝和蒜末，倒入醋，加盐、鸡精翻炒均匀即可出锅