炝拌南瓜条的做法

所需食材

青椒

200g

南瓜

300g

油

适量

盐

适量

芝麻

适量

葱

适量

姜

适量

花椒

适量

做法共8个步骤

1.

将南瓜、青辣椒洗净

2.

南瓜切成条状

3.

焯南瓜条的时间不能太长

4.

青椒切条

5.

放入沸水中焯烫

6.

葱，姜，花椒备用

7.

底锅放油，将花椒、葱花、蒜片放入油中煸香

8.

滤去葱花、蒜片、花椒，趁热将油淋在南瓜条和辣椒条上，撒上白芝麻、盐、鸡精拌匀即可