炝西瓜皮的做法

所需食材

西瓜皮

400g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

味极鲜酱油

5ml

蒜瓣

3瓣

醋

适量

做法共8个步骤

1.

西瓜皮去皮，把红色的瓤去下。

2.

西瓜皮洗净后切片。

3.

蒜瓣也切片。

4.

炒锅加入食用油，爆香花椒葱花。

5.

加入西瓜皮翻炒。

6.

翻炒至有点透明的时候。加入几滴味极鲜和适量生抽。

7.

加入蒜片和精盐翻炒。

8.

最后加入适量醋提味，和撒入一点鸡精拌匀即可。