香菜鸡蛋炝锅面的做法

所需食材

面条

50g

鸡蛋

1个

香菜

5g

黑木耳

适量

青菜

100g

盐

1勺

胡椒粉

适量

姜

适量

葱

适量

香油

适量

做法共4个步骤

1.

锅中加水煮开，将龙须面放入开水中，将面条煮熟后捞出盛碗中。

2.

锅加油，打入一个鸡蛋，小火将鸡蛋煎熟盛出放在面条碗中。

3.

锅加热放油，将姜丝和葱段放锅里炸出香味。

4.

加入洗净的青菜和泡发好的黑木耳翻炒。放入盐，加水煮开二分钟，加入胡椒粉，调好味盛到面条碗中，撒上香菜，浇些香油即成。