肉丝炝柳蒿芽的做法

所需食材

猪里脊肉

200g

柳蒿芽

500g

盐

适量

味精

适量

海鲜酱油

适量

大蒜

5粒

辣椒油

适量

葱末

适量

料酒

适量

水淀粉

适量

做法共7个步骤

1.

柳蒿芽摘洗干净。

2.

水烧开，将柳蒿芽焯一下。

3.

焯后过凉，攥干水分，切成段。

4.

里脊肉切宽丝，加料酒、水淀粉略浆一下。

5.

锅里放油烧热，下入肉丝，加五香粉炒熟。

6.

炒好的肉丝放在柳蒿芽中，蒜切末也放入拌匀。

7.

再加、盐味精、海鲜酱油、葱末、辣椒油拌匀装盘即可。