清炒牛蒡丝的做法

所需食材

牛蒡

300g

青椒

适量

姜

适量

葱

适量

生抽

5毫ml

盐

6g

色拉油

15g

醋

5ml

做法共6个步骤

1.

牛蒡洗净去皮。

2.

切细丝置盘中待用。

3.

姜切丝、葱切丁、青椒切块置盘中待用。

4.

锅置火上加入色拉油。8成热时放入姜丝、葱花炸香。

5.

然后放入牛蒡丝翻炒。并逐步加入醋翻匀。在加入生抽和盐翻炒均匀。

6.

待炒至9成熟时放入青椒翻炒均匀即可出锅装盘。