金针菇炒鸡蛋的做法

所需食材

鸡蛋

2个

胡萝卜

100g

金针菇

80g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

准备食材

2.

鸡蛋打散，胡萝卜；金针菇洗净改刀备用

3.

起锅放少量的油烧热，放入蛋液

4.

用手轻轻的晃动炒锅把鸡蛋煎熟，出锅备用

5.

在往煎鸡蛋的锅里放少量的油，放入姜末，胡萝卜翻炒片刻

6.

在放入金针菇翻炒

7.

等金针菇，胡萝卜熟了

8.

在放入煎好的鸡蛋炒匀

9.

最后加盐，洒上葱花炒匀即可出锅装盘