清炒卷心菜的做法

所需食材

卷心菜

350g

油

适量

盐

适量

葱

适量

生抽

适量

做法共10个步骤

1.

选外层叶子越多、越嫩的卷心菜，其抗氧化的作用就越强。

2.

用刀切去根部。

3.

掰成大片。

4.

洗净待炒。

5.

制作葱油，锅中放入少许油，加入葱小火慢熬。

6.

捞出葱叶，加入卷心菜大火快炒，加入生抽少许。

7.

翻炒均匀。

8.

菜叶炒倒后加盐。

9.

成品图。

10.

超好的菜加一点胡萝卜丝调色，会更漂亮。