清炒黄瓜片的做法

所需食材

黄瓜

2根

青椒

2个

小干红辣椒

3个

姜

1小块

葱

约5公分

盐

5克

色拉油

约15克

蒜

2瓣

醋

5毫升

做法共8个步骤

1.

准备黄瓜。

2.

姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用，并准备小干红辣椒。

3.

把黄瓜洗净切花刀置盘中待用。

4.

锅置火上加入色拉油。油温7成热时，放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

5.

然后倒入黄瓜片快速翻炒。

6.

接着放入青椒和小干红辣椒翻匀。

7.

放入盐。

8.

放入醋翻匀后即可出锅。