清炒胡萝卜土豆丝的做法
所需食材
做法共10个步骤
- 1.
把土豆和胡萝卜洗净削去皮备用；
- 2.
土豆先切薄片；
- 3.
再切丝；
- 4.
萝卜先切薄片；
- 5.
切好的土豆丝放水里洗去淀粉；泡5分钟；
- 6.
胡萝卜也切丝备用；
- 7.
各种调料备好；
- 8.
锅烧热放入油，油热后放入姜末葱段煸炒出香味，再放入胡萝卜素煸炒2分钟；
- 9.
再放入泡好的土豆丝继续炒，分两次加入少许水煸炒；
- 10.
出锅前调味最后放蒜末，倒入少许米醋就可以了；
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