清炒马兰头的做法

所需食材

马兰头

100g

蒜

20g

油

适量

盐

适量

糖

适量

香油

适量

鸡粉

适量

做法共7个步骤

1.

马兰头只保留前端嫩的茎和叶

2.

马兰头洗净沥干水分，入滚水锅迅速汆烫

3.

捞起入冷水漂凉

4.

沥干水分

5.

蒜切末

6.

热锅冷油放入蒜末爆香后放入马兰头翻炒均匀

7.

加入盐，糖，鸡粉炒均匀，熄火后淋入香油即可