清炒杂菇的做法

所需食材

口蘑

200g

鸡腿菇

100g

葱

10g

姜

3g

盐

5g

水淀粉

适量

花生油

15ml

蒜

5g

水

100ml

做法共10个步骤

1.

口蘑洗净切成片。

2.

鸡腿菇洗净切片。

3.

葱姜切碎，蒜切片。

4.

热锅下油，先放少许葱姜炝锅。

5.

再放入两种菌类。

6.

翻炒变软。

7.

再加水，葱，姜，蒜炒匀。

8.

盖盖中火焖3分钟。

9.

开盖加水淀粉勾芡。

10.

炒匀出锅盛盘。