苦瓜炒蛋的做法

所需食材

苦瓜

300g

鸡蛋

2颗

油

适量

盐

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

做法共8个步骤

1.

苦瓜对半切，再纵向各切一刀，去掉瓤

2.

斜切成片

3.

两颗蛋打散

4.

热锅热油倒入蛋液

5.

待蛋液凝固后滑散，盛出备用

6.

热锅冷油放入苦瓜炒变色，

7.

加入少量的生抽提鲜

8.

最后放入鸡蛋，加盐鸡粉炒匀即可