清炒西瓜皮的做法

所需食材

西瓜皮

300g

青椒

150g

香菇

50g

油

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

西瓜皮，去皮洗净

2.

将西瓜皮切成丝，待用

3.

将辣椒切丝，泡发好的香菇切断

4.

锅里放油，爆香姜蒜，放入青椒，翻炒2分钟

5.

放入香菇，继续翻炒

6.

放入西瓜皮，翻炒3分钟

7.

调入盐，酱油，香醋，鸡精，继续翻炒3分钟，即可