清炒土豆丝儿的做法

所需食材

土豆

250g

胡萝卜

20g

油

适量

盐

适量

白醋

适量

鸡精

适量

老抽

适量

做法共6个步骤

1.

土豆洗净消去外皮，切成细丝儿，用水浸泡漂去淀粉，胡萝卜切丝儿，大蒜切丝儿备用

2.

热锅冷油，放入大蒜和胡萝卜煸炒

3.

炒至胡萝卜断生，放入土豆丝儿

4.

快速翻搅均匀

5.

炒至土豆丝儿断生，调味

6.

出锅前滴入白醋，装盘