青瓜虾仁炒培根的做法

所需食材

黄瓜

150g

虾仁

150g

培根

100g

油

适量

盐

适量

糖

适量

蒜

适量

白胡椒粉

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

培根剪成小段

2.

虾仁去掉虾线

3.

放白胡椒粉，料酒腌渍一下

4.

再放入半个鸡蛋清和少量淀粉搅拌均匀

5.

黄瓜去皮

6.

切成方片

7.

腌渍好的虾仁控去水分

8.

锅里热油，油热后将虾仁放进锅里煸炒一下，1分钟左右

9.

再把培根放进去一起煸炒2分钟

10.

最后放入青瓜片和蒜末稍微翻炒一下，出锅前加盐，少量糖提味即可。