清炒扁豆的做法

所需食材

豆角

250g

油

适量

盐

2g

鸡精

2g

姜

适量

做法共6个步骤

1.

准备材料：将豆角的头尾跟去掉，清洗干净

2.

锅内放水，烧至沸腾

3.

放豆角焯一下，捞起备用

4.

锅内加少许油烧热。。放入姜片呛锅。。

5.

开大火，放入焯好的豆角翻炒，因为豆角已经焯过了，稍微翻炒一下即可放盐，鸡精，均匀翻炒熟即可。。

6.

翠绿的豆角上菜了、、