蚂蚁上树的做法

所需食材

肉末

100g

粉条

200g

油

适量

盐

适量

姜

适量

辣椒

适量

生抽

适量

料酒

适量

鲜贝露调味汁

适量

五香粉

适量

老抽

适量

蒜瓣

适量

做法共15个步骤

1.

细粉条事先泡软。

2.

油锅热后，爆姜丝。

3.

下肉末煸炒。

4.

快速炒散开。

5.

加料酒。

6.

加鲜贝露调味汁。

7.

加五香粉。

8.

加蒜瓣。

9.

加红椒丝翻炒。

10.

下入粉条。

11.

放生抽。

12.

加水。

13.

加老抽。

14.

放盐。

15.

焖5分钟，汁快收干时勾薄芡。