清炒菜薹的做法

所需食材

菜薹

400g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

菜薹产自我家楼顶。

2.

不错吧。

3.

虽然不打农药，不施化肥，但风吹日晒几个月，还是很脏的，要泡一泡再炒。

4.

准备姜、蒜炝锅。

5.

锅里放少许底油，油热放入姜、蒜略煸炒，把油爆香。

6.

倒入菜薹翻炒，两三分钟就可出锅，出锅前半分钟加少许盐。

7.

装盘。很清爽。