清炒花蛤的做法

所需食材

花蛤

500g

生姜

20g

绍酒

50ml

盐

5g

做法共5个步骤

1.

把花蛤洗干净沥干水份

2.

起油锅，倒入生姜

3.

然后倒入花蛤翻炒，并加入适量的绍酒

4.

等花蛤壳开始涨开后加入适量的水

5.

用大火烧五分钟即可