清炒土豆圆椒丝的做法

所需食材

土豆

1个

圆椒

1个

橄榄油

适量

芝麻油

适量

盐

适量

鸡精

适量

香菜

适量

大蒜

适量

做法共8个步骤

1.

先处理土豆，去掉皮之后切成丝。

2.

在炒之前用清水浸泡一会，要炒的时候提前捞起来沥干水分。

3.

圆椒也切成丝备用。

4.

烧热锅倒入适量橄榄油，放入大蒜，爆出香味。

5.

加入沥干水分的土豆丝一起大火炒。

6.

炒片刻后加入圆椒丝一起炒。

7.

翻炒均匀，调入少许盐、鸡精，淋上少许芝麻油。

8.

加入香菜搅拌均匀，熄火即可上碟。