清炒嫩瓜丝的做法

所需食材

嫩南瓜

250g

胡萝卜

50g

青椒

50g

盐

5g

色拉油

30ml

蒜

5g

水

20ml

鸡精

3g

做法共4个步骤

1.

嫩南瓜、胡萝卜、青椒都洗净切细丝

2.

热锅冷油爆香蒜丝

3.

倒入三种菜丝大火翻炒，加少许水炒至菜变色

4.

关火前加入盐、鸡精调味即成