爆炒面肺子的做法

所需食材

熟面肺子

200g

羊肺

150g

辣面筋

150g

米肠子

150g

油

适量

辣椒酱

10g

洋葱

20g

干红辣椒

3g

青辣椒

25g

大蒜

10g

孜然粉

3g

红辣椒

25g

做法共13个步骤

1.

食材：面肺子200克 米肠子150 熟羊肺150 香辣面筋150 植物油 青红辣椒 干红辣椒 大蒜 孜然粉 洋葱 辣椒酱

2.

把面肺子切厚片

3.

米肠子切段，

4.

面筋切片

5.

羊肺切片

6.

干红辣椒用凉水泡泡切段，大蒜切碎，洋葱切粗丝

7.

锅里油热7成，加干红辣椒炒出香味，

8.

加面肺子，米肠子，羊肺，面筋翻炒均匀，

9.

加洋葱辣椒酱一起翻炒

10.

加青红辣椒大火翻炒，

11.

加大蒜末，翻炒均匀，

12.

加孜然粉

13.

尝味出锅