爆炒虾仁的做法

所需食材

海虾

250g

油

适量

蚝油

适量

酱油

适量

青椒

1颗

小红辣椒

10颗

蒜米

2粒

做法共10个步骤

1.

新鲜海虾

2.

剥去虾壳，用牙签挑掉虾背上的虾线

3.

用牙签挑掉虾腹部虾线

4.

剥好的虾洗净

5.

倒入耗油和酱油腌制3-5分钟

6.

青椒一颗切块，小红辣椒切丁，蒜米2颗

7.

油锅加适量的油

8.

倒入青椒，小红辣椒和蒜米小火煸炒

9.

待青椒出现虎皮

10.

加入腌制好的虾仁翻炒2分钟即可出锅