青椒爆炒花蛤的做法

所需食材

花蛤

500g

青椒

3个

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

葱

适量

蒜头

适量

姜蓉

适量

紫苏叶

适量

做法共10个步骤

1.

把买回来的花蛤养一下，让它们把泥都吐出来，我养了差不多一天才煮的

2.

把花蛤洗干净，特别是外壳，我都是用牙刷一个个刷一遍的

3.

准备好要用的配料，把它们切段或者是剁碎

4.

烧锅放油把葱花以外的配料都放进去爆香

5.

然后倒入花蛤

6.

快速煸炒，直至外壳变红

7.

加入一点水慢慢煮，直到花蛤全部开口

8.

这样就可以加入葱花

9.

再放点蚝油和盐调味

10.

这样就可以上锅了