爆炒江虾的做法

所需食材

江虾

400g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

酱油

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共9个步骤

1.

将虾反复冲洗干净，沥干水分。

2.

葱花、姜丝切好备用。

3.

锅内热油，放入姜丝翻炒几下。

4.

在放入葱花炒香。

5.

倒入江虾，大火翻炒。

6.

加入料酒。

7.

加入海鲜酱油翻炒。

8.

加入适量的盐继续翻炒，炒到锅内没有水，且能闻到虾的香味即可关火。

9.

最后撒入适量的小葱翻炒几下出锅。